Кольцевой пирог с вишней. Рецепт с фото

Не так часто я встречаю довольно простое приготовление блюда с прекрасным вкусом. Недавно нашла рецепт простого и неимоверно вкусного десерта под названием «Кольцевой пирог с вишней».

Кольцевой пирог с вишней. Рецепт

Для приготовления двух (в скобках для одного) пирогов вам необходимо:
300 (150) грамм маргарина;
0.5л (125) кефира жирность которого 1 до 2,5%;
1 (0,5) ложка чайная соды;
5 (2,5) стаканов пшеничной муки и еще один для присыпки.

Кольцевой пирог с вишней. Рецепт

Для начинки:
сахара 100 – 150 грамм;
вишенки желательно без косточек (я брала консервированную) 500 грамм.

Приготовление:

Берем соду, муку, маргарин и руками перетираем, чтобы получилась крошка. Маргарин обязательно должен быть холодным. Затем в получившуюся крошку добавляем кефир и замешиваем тесто. Рекомендуется долго не месить, чтобы тесто хорошо прослоилось. Когда замесите тесто оно получиться липкое, на час поставьте тесто в холодильник.

Кольцевой пирог с вишней. Рецепт

Кольцевой пирог с вишней. Рецепт

Кольцевой пирог с вишней. Рецепт

Рабочую зону всыпаем мукой, затем достаем тесто из холодильника. Прямоугольный пласт нужно раскатать из теста толщиной около 5 мм. Затем порезать на полосочки шириной 8 – 10 мм. На полосках посредине положить близко друг к другу вишни без косточек и посыпать их сверху сахаром. Скрепить края теста вокруг вишен так, чтобы получились трубочки.

Кольцевой пирог с вишней. Рецепт

Кольцевой пирог с вишней. Рецепт

Противень или силиконовую форму посыпать мукой. Начинайте выкладывать трубочки нужно с середины, так чтобы получилась улитка. Перед выкладыванием улитки включите духовку на 180 градусов. В разогретую духовку поставьте на 30 минут пирог. Когда пирог приготовился, я притрусила его сахарной пудрой. Я в восторге от простоты и вкуса приготовленного блюда!

Кольцевой пирог с вишней. Рецепт

© marselina.ru (условия копирования материалов)


Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>