Рецепт: кекс сметанный

Рецепт приготовления этого вкусного кекса я прочитала в мамином журнале по кулинарии. Ингредиенты у меня были, и я решила попробовать приготовить. Первый раз получилось немного непонятно, но вкусно. Кекс получается рассыпчатый и вкусный. Кекс съедается быстро и хочется приготовить его еще раз.

Ингредиенты

Мука – 1,5 стакана
Сода
Маргарин – 1 упаковка
Яйца – 3 шт.
Сметана – 1 стакан
Сахар – 1 стакан

Рецепт: кекс сметанный

Приготовление

Муку высыпаем в глубокую миску. К муке добавляем пищевую соду.

Рецепт: кекс сметанный

Разбиваем яйца в отдельную миску.

Рецепт: кекс сметанный

И добавляем к ним сахар.

Рецепт: кекс сметанный

Взбиваем при помощи миксера.

Рецепт: кекс сметанный

Маргарин понадобится размягченный. Добавляем его к яйцам и взбиваем дальше.

Рецепт: кекс сметанный

Добавляем в миску сметану и продолжаем взбивать массу.

Рецепт: кекс сметанный

Выливаем полученную массу к муке и перемешиваем.

Рецепт: кекс сметанный

Тесто получится немного гуще сметаны.

Рецепт: кекс сметанный

Смазываем сливочным маслом разъемную форму и выкладываем в нее тесто.

Рецепт: кекс сметанный

Кекс увеличится в размерах при выпечке. Так что форма необходима глубокая. Поставить кекс в духовку на 200 градусов.

Рецепт: кекс сметанный

После приготовления стоит остудить кекс и нарезать. Подавать с чаем.

Приятного аппетита!

© marselina.ru (условия копирования материалов)


Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>