Рецепт: ленивая селедка под шубой

Любимый рецепт салата в нашей стране это селедка под шубой. Но готовить такой сложный салат в будни не всегда есть время. Можно приготовить ленивый вариант такого салата.

Ингредиенты
Селедка слабого посола – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Свекла – 1 шт.
Картошка – 3 шт.
Майонез
Лук – 1 шт.

Приготовление

Почистить и вынуть косточки из селедки. Нарезать селедку кубиками. Если сделать совсем ленивый вариант, то можно использовать селедку в пресервах. Но покупать нужно проверенную селедку.

Луковицу почистить и нарезать кубиками.

Рецепт: ленивая селедка под шубой

Картошку, свеклу и морковь сварить в очистках. Свеклу варить два часа, морковь полтора часа и картошку полчаса.

Картошку очистить и натереть на терке среднего или крупного калибра.

Рецепт: ленивая селедка под шубой

Морковь также очистить и измельчить на терке.

Рецепт: ленивая селедка под шубой

Со свеклой работаем в последнюю очередь. Очищаем от кожуры и измельчаем теркой.

Рецепт: ленивая селедка под шубой

Все ингредиенты заправляем майонезом и перемешиваем.

Рецепт: ленивая селедка под шубой

Салат получается таким же вкусным, как и слоеный. Но готовить его легче и быстрее. Не надо ждать пока пропитаются все слои, да и выкладывать их не надо.

Мой отец любит такой салат больше, чем слоеный.

Рецепт: ленивая селедка под шубой

Приятного аппетита!

© marselina.ru (условия копирования материалов)