Простой и быстрый рецепт пиццы

Когда хочется побаловать себя восхитительным угощением или что-то пожевать перед телевизором, пицца всегда первое, что приходит на ум, ведь ее любят почти все. Быстрый и простой рецепт невероятно вкусной пиццы утолит голод и порадует ваши вкусовые рецепторы.

Пицца остается одним из самых популярных средиземноморских блюд всех времен, и, несмотря на все разнообразие блюд, всегда есть место эксперименту и нововведениям. Другими словами, нет причин делать это по-старому, ведь это скучно. Хотя получить изумительный вкус и идеальную корочку не так легко, немного практики и готовность учиться помогут вам и в этом.

Простой и быстрый рецепт пиццыКогда дело касается теста, лучше всего придерживаться традиционного рецепта, но вот с начинкой можете спокойно экспериментировать и приспосабливать ее к собственным вкусам. Если хотите получить здоровый вариант пиццы, пусть в ее составе будут свежие овощи или мука с отрубями, а не белая. Здесь мы приводим рецепт пиццы на 4 порции.

Ингредиенты

Тесто:
Полстакана простой муки
2 чайные ложки разрыхлителя
Полчайной ложки соли
2столовые ложки оливкового масла
1 стакан воды

Начинка:
Моцарелла
Ветчина
Оливки
Лук
Перец
Колбаса, грибы, сыр и т.д (измените, если нужно)

Приготовление

Сначала насыпьте муку, разрыхлитель и соль в миску среднего размера. Смешайте и сделайте в центре углубление. Налейте в него оливковое масло и воду и начинайте все смешивать. Делайте это, пока не получите эластичное тесто, а потом положите его на плоскую поверхность, предварительно покрыв ее тонким слоем муки.

Месите тесто не меньше, чем 2-3 минуты, пока оно не станет твердым, чтобы его можно было раскатывать. Вы узнаете, что тесто готово, когда оно перестанет липнуть к рукам. Смажьте противень тонким слоем растительного масла, и после того, как тесто приобретет нужную форму, расстелите его на противень.

Покройте тесто томатным или специальным соусом для пиццы и добавьте столько начинки, сколько считаете нужным. Поставьте пиццу в духовку и оставьте на 25 минут, время от времени проверяя, не нужно ли отрегулировать температуру.

Простой и быстрый рецепт пиццы

Простой и быстрый рецепт пиццы

© marselina.ru (условия копирования материалов)