Как сделать сахарную вату в домашних условиях
Любимая сладость из детства многих. Самая яркая ассоциация с праздничными днями, летом, каникулами. Цветное сладкое облако. Всё это о сладкой вате.
Рубрика: Кулинария
Бриоши с заварным кремом
Французы очень любят вкусно поесть, а когда дело касается различных десертов, то им в приготовлении тортов, пирожных и прочей самой разнообразной выпечки просто нет равных.
Как сделать апельсиновый фруктовый лёд
Летом в жаркую погоду всем хочется пить. Один из наиболее удачных способов утоления жажды — домашнее мороженое лед на основе натуральных соков, фруктов и ягод. Большим плюсом для тех, кто следит за своим весом, является небольшое количество калорий в таком мороженом.
Классическое пирожное «Картошка» с добавлением коньяка
Вариаций по приготовлению и рецептуре пирожного «Картошка» существует бесчисленное множество.
Пирожки из дрожжевого теста: вкусно — не удержаться…
Именно это нужно помнить любительницам диет и тем, кто хочет избавиться от лишних килограммов: такие пирожки очень калорийны. Но когда видишь их, таких румяных и аппетитных, удержаться очень сложно.
Кальцоне
Вкусные и необычные закуски, подданные хозяйкой к столу, всегда привлекают внимание и радуют гостей.
Как выбрать качественную молочную сыворотку?
Под молочной сывороткой подразумевается продукт, полученный после процеживания скисшего молока при производстве кисломолочных продуктов.
Персиковое варенье на зиму — рецепты вкусного варенья из персиков
Лето — прекрасный период года, когда можно не только насладиться вкусом свежих овощей и фруктов, но и сделать множество полезных блюд и заготовок.
Особенности европейской кухни
Европейская кухня распространена во всем мире. Это объясняется тем, что она включает в себя разнообразные виды блюд, характерные для определенных стран.
Компот из кизила
Кизил любим людьми, признающими в продуктах полезные свойства. Он богат витаминами, оказывает воздействие на иммунную систему, эффективен при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта. Растение имеет тысячи свойств и полезно как для взрослых, так и для детей с ранних лет.
Фуа-Гра: вкус настоящей Франции
Французская кухня и гастрономия прославилась на весь мир благодаря нескольким продуктам, которые научились производить в совершенстве именно французы. Это и знаменитые французские сыры, и различные сорта вин, я лягушачьи лапки, ставшие символом французской кухни, и Фуа Гра.
Лягушачьи лапки
Французская кухня невероятно богата различными деликатесами. Один из них даже стал предметом всеобщих насмешек над французами, получившими в честь этого блюда забавное прозвище. И этот знаменитый французский деликатес ни что иное, как лягушачьи лапки.
Яйца пашот
Французский метод приготовления яиц, кажется, известен абсолютно всем. Яйца-пашот это и самостоятельное блюдо, необычное по вкусу и своей текстуре, так и идеальный ингредиент для многих других блюд.
Круассаны с начинкой: настоящий французский завтрак у вас дома
Круассан – самая известная французская выпечка, без которой вообще невозможно представить настоящую Францию и ее кухню. Он даже стал своеобразным символом этой страны, ведь невозможно представить себе настоящий завтрак на террасе французского кафе без горячего ароматного кофе и свежего, только что испеченного, хрустящего круассана.
Мясо по-французски
Почти каждая хозяйка знает об одном очень полезном и вкусном рецепте, который может выручить ее в любой ситуации, будь то нежданные гости или же просто необходимо приготовить что-то быстрое и вкусное на ужин. Этот рецепт получил красивое и вместе с тем простое название – мясо по-французски.
Французский Пате
Французская кухня – одна из самых богатых как на простые, так и очень замысловатые рецепты.
Лечо из болгарского перца
Порадовать себя вкусной закуской, напоминающей лето и доставляющей положительные эмоции – проще некуда! Достаточно собрать летний урожай и с помощью него воплотить в жизнь самые разнообразные вкусовые задумки и преподнести их к столу.
Французский омлет
О французской кухне ходит огромное количество слухов и легенд. Говорят, что французы – настоящие гурманы, каждый день они лакомятся различными деликатесами: лягушачьими лапками, улитками, мидиями, трюфелями и Фуа Гра – все это будто бы есть на столе у каждого среднестатистического француза.
Гратен — французская запеканка
Французская кухня подарила миру множество интересный и вкусных рецептов, которые без особого труда можно приготовить на своей домашней кухне.
Французский завтрак
Культ еды во Франции – нечто особенное; французы не только очень часто едят, но делают из этого настоящий культ, с множеством правил и традиций.
Креп Сюзетт — десерт французских королей
Францию не зря называют родиной высокой кухни, блюда, которые подают в кафе и ресторанах Франции зачастую входят в списки лучших блюд мира и становятся историей мировой кулинарии. Одним из таких исторических блюд считается восхитительный французский десерт – Креп Сюзетт.
Глазированные сырки
Творожные сырки в шоколадной глазури готовят ещё с девятнадцатого века, но и в современном мире они не утратили своей популярности.
Филе курицы в кляре на сковороде
Куриное мясо, особенно филе грудки, считается диетическим. Оно не жирное, нежное, не обладает ярким вкусом, поэтому многие считают, что готовить его можно только для маленьких детей и стариков, но это совсем не так.
Квас из ржаного хлеба в домашних условиях
Квас – любимый всеми напиток, который способен утолить жажду в теплое время года. Ничего не способно так освежить, как прохладный квас. Любовь к этому напитку возникает с детства. В ребяческом возрасте хочется чего-то необычного, вкусного и это желание не покидает до взрослого возраста.