Варенье из крыжовника: воздайте должное изумрудной ягоде

Признайтесь честно: как часто вы варите варенье из крыжовника? Только честно. И вы признаетесь, что прежде всего вы на зиму варите малиновое варенье и из чёрной смородины. Первое — как идеальное домашнее вкусное средство от простуды, да и просто к чаю. Второе — как существенная витаминная добавка во времена зимнего авитаминоза (в некоторых местностях варенье…Read More

Варенье из клубники: летний аромат среди зимы

Клубника — это ягода летняя, она вкусна только в свой сезон. Те ягоды, что можно купить потом, зимой, за баснословную цену в маркетах, не обладают таким ярким вкусом и божественным ароматом, поскольку их доставляют в магазины издалека, и чтобы они не портились при транспортировке, собирают чуть недозрелыми.

Варенье из лимонов

Когда заходит речь о варенье, на ум приходят яблочное, вишнёвое, смородиновое, клубничное, абрикосовое. Или что-нибудь комбинированное из них. Вот к лимонному варенью мы как-то не привыкли.

Варенье из яблок

Чай с вареньем — что может быть лучше в холодный вечер, когда ты сидишь дома, в тепле и уюте, и за чашкой горячего чая ведёшь неспешную беседу. Или читаешь, или просто мечтаешь. И незаметно для себя опустошаешь розетку с вареньем, потому что оно само в рот просится. Ведь вкусное варенье гораздо лучше конфет и прочих…Read More

Варенье из малины

Кто из нас не любит варенье? Причём неважно, из каких ягод или фруктов оно сделано. Главное — сладкое лакомство способно даже ненавистную манную кашу сделать вкусной. Не говоря уже о политой им творожной запеканке или блинам. Но есть среди ягод такая, которая способна не только сладость и вкус давать, но ещё и лечить. Особенно в…Read More

Варенье из шиповника

В далеком 14 веке в Европе появилось одно из популярнейших на сегодняшний день лакомств — варенье. На Востоке же его история исчисляется уже тысячелетиями.

Варенье из тыквы

У этого овоща своеобразный вкус и запах, которые многих «отпугивают». Мы больше воспринимаем тыкву как добавку к пшённой каше, которой нас пичкали в детстве. Однако из неё можно сделать очень вкусное варенье. Правда, для этого понадобятся «компаньоны».

Варенье из абрикосов

Варенье из абрикосов — не просто сладость для детей и взрослых. Это самостоятельный десерт, способный обычное чаепитие превратить в праздник.