Курица со свежими помидорами, картофелем и сыром. Рецепт с фото

Куриное филе считается вкусным диетическим блюдом, однако, его очень легко испортить: сделать слишком сухим. Здесь важно учитывать размеры мяса и способ приготовления. Одним из главных моих секретов сочного куриного филе является:

1. Приготовление мяса вместе с сочными овощами (в данном блюде важно разместить его между помидорами и картофелем – они отдадут свои соки).

2. Нарезка курицы слайсами (меньше иссушается).

Сегодня мы будем делать блюдо, которое достаточно близко к рецептуре мяса по-французски.

Курица со свежими помидорами, картофелем и сыром

Нам понадобится (на фото отсутствуют грибы: они уже жарятся):
• Полкило куриного филе;
• Несколько помидор;
• Свежезамороженные грибы;
• Несколько картофельных клубней;
• Лук;
• Майонез;
• Сыр.

1. Предварительный этап – подготовка ингредиентов.

Все овощи нужно промыть, очистить и нарезать кольцами.

Курица со свежими помидорами, картофелем и сыром

Курица со свежими помидорами, картофелем и сыром

Курица со свежими помидорами, картофелем и сыром

Сыр натираем на крупной терке.

Курица со свежими помидорами, картофелем и сыром

Грибы размораживаем, промываем и пережариваем с луком.

Курица со свежими помидорами, картофелем и сыром

Курица со свежими помидорами, картофелем и сыром

Филе промываем и нарезаем слайсами.

Курица со свежими помидорами, картофелем и сыром

2. Выкладываем блюдо.

Сортируем ингредиенты в следующей последовательности:
• Картошка;
• Курица;
• Грибы с луком;
• Помидоры;
• Майонез.

Солим и перчим по вкусу.

За 10 минут до готовности посыпаем тертым сыром.

Курица со свежими помидорами, картофелем и сыром

Курица с овощами готова. Приятного аппетита.

Курица со свежими помидорами, картофелем и сыром

Курица со свежими помидорами, картофелем и сыром

© marselina.ru (условия копирования материалов)


Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>