Курица в гранатовом соусе в духовке: не сациви — но очень вкусно!
Уточнение насчёт сациви — это не просто так, потому что многие ошибочно полагают, что как только курица и гранат встречаются на кухне вместе, то это сразу и сациви. А вот и нет.
Уточнение насчёт сациви — это не просто так, потому что многие ошибочно полагают, что как только курица и гранат встречаются на кухне вместе, то это сразу и сациви. А вот и нет.
Одним из коронных блюд повседневной французской кухни, не той, что можно встретить в шикарных ресторанах, отмеченных специальными знаками почета в виде мишленовских звезд, а тех, что готовят на своих уютных кухнях французские домохозяйки и подают на обед в небольших и любимых французами бистро, считается лоранский пирог.
Полезные, яркие, вкусные и при этом натуральные десерты незаменимы на детских праздниках. В последнее время большой популярностью пользуются свежие фрукты в карамели, глазури или шоколаде.
Летом в жаркую погоду всем хочется пить. Один из наиболее удачных способов утоления жажды — домашнее мороженое лед на основе натуральных соков, фруктов и ягод. Большим плюсом для тех, кто следит за своим весом, является небольшое количество калорий в таком мороженом.
Вариаций по приготовлению и рецептуре пирожного «Картошка» существует бесчисленное множество.
Любимая сладость из детства многих. Самая яркая ассоциация с праздничными днями, летом, каникулами. Цветное сладкое облако. Всё это о сладкой вате.
Фаршированные яйца — это обязательная часть всякого праздничного стола. Посудите сами: при минимуме физических и финансовых затрат вы получаете практически деликатесное закусочное блюдо, вкусное и питательное!
Жульен никого не оставляет равнодушным. На самом деле, трудно удержаться от того, чтобы не скушать ещё одну порцию, когда так вкусно пахнет… А во рту так и тает!
Именно это нужно помнить любительницам диет и тем, кто хочет избавиться от лишних килограммов: такие пирожки очень калорийны. Но когда видишь их, таких румяных и аппетитных, удержаться очень сложно.
Как известно, французская кухня богата на интересные и простые рецепты, ведь это страна крестьян, где издавна привыкли готовить блюда из тех продуктов, которые доступны буквально на каждом шагу, причем научились делать это с прирожденной утонченностью и изысканностью.
Открытые пироги – это настоящая визитная карточка французской кухни. Они могут быть как сладкие (самый популярный открытый сладкий пирог – яблочный), так и солеными, именно такие открытые соленые пироги и называют Кишами.
Консоме – еще один необычные рецепт оригинальной французской кухни, чье название вызывает у хозяек огромное недоумение.
Парфе – популярный французский десерт, которому уже насчитывается более двух веков. Это охлажденное блюдо, которое можно сравнить с обыкновенным мороженным.
Морепродукты и паста — это так по-средиземноморски… И то, что мы называем макаронами — это всё тоже паста. Нужно только определиться с тем, какая именно паста вам нужна.
Кребли — это немецкая выпечка, её ещё называют «ролькухен». Кому-то она может показаться похожей на наш родной жареный хворост, хотя и отличия есть.
Почему-то слово «тарт» вызывает некоторое смущение: а не опечатка ли? Торт всем известен, а что такое тарт? Нет, точно опечатка. Или автор рецепта в своё время неправильно произносил это название.
Когда говорят о галетах, сразу представляется нечто среднее между пресным печеньем и сухарями — одним словом, сухой паёк для тех, кто сидит на диете и должен как-то спасаться от голода. Между тем, это не всегда так.
Рулет с маком вовсе не обязательно должен быть из дрожжевого теста. Без дрожжей эту выпечку тоже можно делать, и она не менее вкусна. Разве что чуть менее пышная, ну так ведь кому-то нравится именно такое.
Французы – нация настоящих гурманов, именно они открыли необычайные свойства трюфелей, которые придают особый аромат любому блюду, производят лучшие в мире вина, множество видов сыров и знаменитый на весь мир деликатес – Фуа Гра.
Вкусные и необычные закуски, подданные хозяйкой к столу, всегда привлекают внимание и радуют гостей.
Французы – удивительная нация, они лучше многих других понимают толк в хорошей и вкусной еде, но это еще не все, французы тщательно соблюдают церемониал в еде, причем для них очень важен обед, причем состоять он обязательно должен из трех блюд – закуски, основного (мясного или рыбного блюда) и десерта.
Под молочной сывороткой подразумевается продукт, полученный после процеживания скисшего молока при производстве кисломолочных продуктов.
Лето — прекрасный период года, когда можно не только насладиться вкусом свежих овощей и фруктов, но и сделать множество полезных блюд и заготовок.
Европейская кухня распространена во всем мире. Это объясняется тем, что она включает в себя разнообразные виды блюд, характерные для определенных стран.