Фаршированные яйца с печенью трески: деликатесно и очень полезно

Фаршированные яйца — это обязательная часть всякого праздничного стола. Посудите сами: при минимуме физических и финансовых затрат вы получаете практически деликатесное закусочное блюдо, вкусное и питательное!

Кофейный торт

Любители нежного кофейного вкуса и аромата по достоинству оценят кофейный тортик, рецепт которого пришёл к нам из Америки.

Яблоки в карамели

Полезные, яркие, вкусные и при этом натуральные десерты незаменимы на детских праздниках. В последнее время большой популярностью пользуются свежие фрукты в карамели, глазури или шоколаде.

Желейные конфеты в домашних условиях

Большой выбор магазинных конфет, которые редко отличаются хорошим качеством и все чаще содержат в себе почти всю таблицу абсолютно не нужных, а иногда даже вредных добавок, все чаще заставляет хозяюшек задумываться о том, как самостоятельно, в домашних условиях, приготовить конфеты, которые будут не хуже магазинных.

Галета с помидорами и сыром: вкусно, сытно, витаминно

Когда говорят о галетах, сразу представляется нечто среднее между пресным печеньем и сухарями — одним словом, сухой паёк для тех, кто сидит на диете и должен как-то спасаться от голода. Между тем, это не всегда так.

Киш с курицей и грибами

Открытые пироги – это настоящая визитная карточка французской кухни. Они могут быть как сладкие (самый популярный открытый сладкий пирог – яблочный), так и солеными, именно такие открытые соленые пироги и называют Кишами.

Тесто фило: тонкости тонкого теста

Когда кажется, что ты уже знаешь о тесте всё, что только можно знать, и тебе по плечу любая выпечка и любой кулинарный рецепт — тут-то коварно и подкрадывается нечто неведомое, что вызывает любопытство и желание попробовать.

Оргетен

Необычное название блюда с французскими корнями, Оргетен, навивает мысли о том, что это замысловатое и сложное блюдо из ранга высокой французской кухни.

Банановое парфе

Парфе – популярный французский десерт, которому уже насчитывается более двух веков. Это охлажденное блюдо, которое можно сравнить с обыкновенным мороженным.

Лоранский пирог

Одним из коронных блюд повседневной французской кухни, не той, что можно встретить в шикарных ресторанах, отмеченных специальными знаками почета в виде мишленовских звезд, а тех, что готовят на своих уютных кухнях французские домохозяйки и подают на обед в небольших и любимых французами бистро, считается лоранский пирог.

Конфеты «Рафаэлло»

Нежные, воздушные и одновременно хрустящие конфетки «Рафаэлло» уже больше десяти лет считаются любимым женским лакомством.

Луковый суп

Французы – нация настоящих гурманов, именно они открыли необычайные свойства трюфелей, которые придают особый аромат любому блюду, производят лучшие в мире вина, множество видов сыров и знаменитый на весь мир деликатес – Фуа Гра.

Консоме

Консоме – еще один необычные рецепт оригинальной французской кухни, чье название вызывает у хозяек огромное недоумение.

Кутабы с зеленью и сыром

Национальная кухня Азербайджана славится своей удивительной простотой, ароматной выпечкой и вкуснейшими, хрустящими лепёшками с сочной начинкой.

Как приготовить французский салат

Французы – удивительная нация, они лучше многих других понимают толк в хорошей и вкусной еде, но это еще не все, французы тщательно соблюдают церемониал в еде, причем для них очень важен обед, причем состоять он обязательно должен из трех блюд – закуски, основного (мясного или рыбного блюда) и десерта.

Соус «Демиглас»: настоящий дух Средневековья

Как известно, французская кухня богата на интересные и простые рецепты, ведь это страна крестьян, где издавна привыкли готовить блюда из тех продуктов, которые доступны буквально на каждом шагу, причем научились делать это с прирожденной утонченностью и изысканностью.