Все виды отрубей классифицируются в соответствии с разновидностью зерен, из которых они перерабатываются. О том, что независимо от вида, все отруби обладают лечебными и полезными для организма свойствами, знает практически каждый человек, который следит за своим здоровьем.
Особой популярностью пользуются отруби у людей, которые хотят скорректировать свою фигуру и избавиться от лишнего веса. Один из видов отрубей для похудения – ржаные отруби.
Стоит отметить, что все отруби обладают одним общим качеством – они довольно долго перевариваются человеческим желудком благодаря наличию многочисленных растительных волокон. Именно поэтому человек, употребивший в пищу, например, ржаные отруби, на протяжении продолжительного времени не чувствует чувства голода. Если употреблять в пищу ржаные отруби регулярно, то аппетит значительно снизится, а как результат вы получите снижение массы тела.
В ржаных отрубях содержится очень большой процент полезных и питательных веществ, а также витаминов самых необходимых для человека категорий. Эти отруби богаты каротином, магнием, цинком, медью, калием, хромом и рядом других полезных минеральных веществ.
Причем благодаря употреблению в пищу ржаных отрубей можно добиться не только эффекта похудения, но и одновременно с этим устроить полезную очистку своему организму от вредных веществ и значительно повысить его иммунитет. Кроме того многие ученые отмечают, что ржаные отруби способны снижать уровень холестерина и чрезмерное содержание сахара в крови.
Ржаные отруби по своему составу уникальны. Этот продукт является незаменимым в диетических программах и рационе питания, если человек старается избавиться от избыточного веса. Стоит отметить и свойство этих отрубей, которое больше всего нравится людям, которые с их помощью хотят похудеть. Результат употребления их в пищу становится виден довольно быстро, причем совмещать такую диету с продолжительными и изнуряющими спортивными тренировками совсем не надо. В комплекс программы похудения в данном случае входит лишь один компонент – это сами ржаные отруби.
Перед началом такого комплекса каждому человеку необходимо изучить дополнительную информацию о правильном употреблении ржаных отрубей в пищу и некоторых мерах предосторожности. В первую очередь отметим, что отруби не рекомендуется употреблять людям, которые страдают некоторыми видами заболеваний, среди которых гастрит, язвы и некоторые инфекционные заболевания.
Второй момент – ржаные отруби надо вводить в свой рацион постепенно. В противном случае вместо долгожданного снижения веса вы можете получить симптомы, которые доставят вам определенную долю дискомфорта. Дело в том, что ржаные отруби при попадании в человеческий кишечник начинают активно разбухать, если перенасытить ими желудок, то это может стать причиной вздутия живота, появления колик и газообразования. Для того чтобы этого не произошло, ржаные отруби надо вводить в свой ежедневный рацион с одной чайной ложечки. Причем за две недели это количество надо постепенно увеличивать, чтобы дойти до трех столовых ложек. И очень важный момент – ржаные отруби обязательно надо запивать водой, чтобы добиться желаемого эффекта.
Существует распространенный рецепт приготовления этого вида отрубей, если вы планируете с их помощью бороться с лишним весом – одним стаканом кипящей воды заливается две столовые ложки ржаных отрубей. После этого смесь настаивается до того момента, пока отруби не разбухнут. Вода сливается, а готовые отруби можно употреблять в пищу.
Стоит также отметить, что ржаные отруби, приготовленные по такой технологии, можно даже добавлять к тем блюдам, которые вы обычно готовите. Причем уникальным свойством этих отрубей является то, что менять свой привычный рацион питания вам не надо. Вы можете кушать все, что пожелаете, но условием для похудения является регулярное употребление в пищу ржаных отрубей. Многие добавляют их в мясные блюда, в запеканки, в салаты. Причем блюда приобретают новый вкус, вы кушаете свою любимую пищу, а процесс похудения идет стремительными темпами.
Я перешла на ржаной хлеб с отрубями, он очень вкусный и полезный. Начала его употреблять, когда худела, но теперь уже не могу от него отказаться. Вообще, когда худеешь, хлеб есть нельзя, но я сделала исключение и кушала его вместе с салатами. Так что ничего плохого в отрубях не вижу.
Сейчас в продаже появились ржаные отруби «Бородинские». В них добавлен тмин в небольших количествах, что значительно улучшает вкусовые качества. Вернее – отруби приобретают хоть какой-то вкус и аромат. Потому что те абсолютно пресные отруби, которые я пробовала раньше, не особо мне понравились, а эти можно хоть как-то съесть.
Почему-то в нашем городе я редко, где видела отруби в продаже! Это очень печально, потому что я давно хотела попробовать худеть именно с помощью отрубей. Я пробовала их, на вкус они неплохие, на вид похожи на собачий корм.
Действительно много слышала, про полезные свойства отрубей. И в диетах их используют довольно часто и даже если есть какие-то проблемы с желудком. Но как по мне, если уж и есть, то, как отмечено в статье или в салатах или с мясом, так как просто есть их невозможно. Пускай меня, простят гурманы, но отруби сами по себе совсем невкусные, и тут имеет место фраза: «Красота требует жертв».