Жирные, а, следовательно, вредные продукты убивают клетки мозга, отвечающие за вес. Это приводить к ожирению, заявляют исследователи. Становится понятным, почему полные люди худеют с таким трудом.
Чтобы доказать эту закономерность, доктор Джошуа Талер с группой учёных из Центра диабета и ожирения при Университете Вашингтона провели эксперимент, в котором давали крысам обычную еду, привычную для любого американца. Через три дня было замечено, что грызуны стали вдвое больше употреблять калорий.
Углубившись, исследователи обнаружили воспаление в гипоталамусе, где находятся нейроны, осуществляющие контроль над весом. По прошествии несколько дней симптомы воспаления исчезли, а через месяц снова возникли. К тому же, был зафиксирован глиоз – ответ на нарушения в мозге. Такое явление наблюдается при рассеянном склерозе и инсульте.
Учёные считают, что первичное возникновение глиоза можно считать ответной реакцией, которая постепенно утрачивается. Положение также усугубляется потерей нейронов. Исследователи пока не могут ответить на вопрос, навсегда ли нарушается работа мозга. Если получится восстановить нейроны, можно будет контролировать вес.
Загрузка...