Панкреатит – довольно серьезное заболевание. Возникает при нарушении работы печени и желчевыводящих путей. Сопровождается болью в животе, тошнотой, рвотой, слабостью. Возникает на фоне заболевания двенадцатиперстной кишки или при постоянном нарушении режима питания. Кроме лечения, назначенного врачом, должна соблюдаться диета при панкреатите http://slimdown.ru/176-dieta-pri-pankreatite.html. Питание должно быть частым и не обильным. Для уменьшения раздражения слизистой желудка перед едой пищу лучше перетереть. Продукты, содержащие большое количество белка, включить в основное меню при этой диете. Обязательно сократить употребление продуктов, содержащих жиры и углеводы.
При панкреатите нельзя есть жареное жирное мясо, рыбу, консервы, копчености, острые приправы и блюда, полностью исключить употребление алкоголя. Супы должны быть не наваристые, предпочтительно из овощей и круп.
Мясо лучше употреблять в вареном или тушеном виде. Мясо не должно содержать жир, который даст лишнюю нагрузку на желудок и печень. Вот примерное меню одного дня, которого нужно придерживаться больному панкреатитом.
Завтрак: салат из свеклы, овсяная каша, чай с сахаром.
Полдник: омлет паровой, отвар шиповника с сахаром.
Обед: молочный суп, тушеные овощи с мясом, компот из сухофруктов.
Ужин: отварная рыба, пудинг из сыра, чай с сахаром.
Перед сном можно выпить стакан кефира. Только тщательное соблюдение диеты и лечение, назначенное врачом, поможет полностью выздороветь болеющему человеку. Отказ от диеты во время болезни может надолго затянуть лечение, придав болезни хроническую форму.
Загрузка...