Рецепт: кекс сметанный

Рецепт приготовления этого вкусного кекса я прочитала в мамином журнале по кулинарии. Ингредиенты у меня были, и я решила попробовать приготовить. Первый раз получилось немного непонятно, но вкусно. Кекс получается рассыпчатый и вкусный. Кекс съедается быстро и хочется приготовить его еще раз.

Ингредиенты

Мука — 1,5 стакана
Сода
Маргарин — 1 упаковка
Яйца — 3 шт.
Сметана — 1 стакан
Сахар — 1 стакан

Рецепт: кекс сметанный

Приготовление

Муку высыпаем в глубокую миску. К муке добавляем пищевую соду.

Рецепт: кекс сметанный

Разбиваем яйца в отдельную миску.

Рецепт: кекс сметанный

И добавляем к ним сахар.

Рецепт: кекс сметанный

Взбиваем при помощи миксера.

Рецепт: кекс сметанный

Маргарин понадобится размягченный. Добавляем его к яйцам и взбиваем дальше.

Рецепт: кекс сметанный

Добавляем в миску сметану и продолжаем взбивать массу.

Рецепт: кекс сметанный

Выливаем полученную массу к муке и перемешиваем.

Рецепт: кекс сметанный

Тесто получится немного гуще сметаны.

Рецепт: кекс сметанный

Смазываем сливочным маслом разъемную форму и выкладываем в нее тесто.

Рецепт: кекс сметанный

Кекс увеличится в размерах при выпечке. Так что форма необходима глубокая. Поставить кекс в духовку на 200 градусов.

Рецепт: кекс сметанный

После приготовления стоит остудить кекс и нарезать. Подавать с чаем.

Приятного аппетита!

Оцените статью:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...