В Костроме достаточно много заведений профилирующихся на хлебобулочных изделиях. Самыми востребованными можно назвать: «С пылу с Жару» (по всему городу несколько точек кафе) и «Лакомку».
Кафе-пекарня «Лакомка» на Ленина относительно новое заведение общественного питания в Костроме. Но за незначительный период времени, «Лакомка» обзавелась постоянными посетителями. Ее популярность объясняется просто: безумно вкусная выпечка по доступной цене.
Моим любимым лакомством является пшеничный хлеб и блинчики.
Хлеб, как я поняла, печется небольшими партиями, потому что на прилавке всегда лежит хлеб пышущий жаром. Особенно вкусны небольшие буханки: у них хрустящая корочка, домашний вкус. Он переносит меня в детство: именно такой хлеб пекла моя покойная бабушка в русской печке.
Ассортимент блинчиков достаточно велик: с творогом, яйцами, ветчиной и сыром. Так как наша семья небольшие поклонники творожных блинчиков, мы покупаем с яйцами и ветчиной с сыром. Они покрыты панировкой, однако необычайно мягки и нежны. Начинки достаточно и она равномерно распределена по всему блинчику.
Самая близкая к моему дому пекарня «С пылу с жару» расположена на улице Ивана Сусанина. Здание заведения выделяется среди однообразных многоэтажек на этой улице: красное строение необычной формы с неоновой вывеской и часами. Относительно самой выпечки хочется сказать, что кризис очень сказался на ценах: обычная сосиска в тесте стоит около 30рублей. Но ее восхитительный вкус стоит этих денег. Изменилась не только цена, но и вкус. Например, ранее любимые мною беляши и пян-се теперь мне и даром не нужны. С пян-се вообще отдельная история: много теста и полсантиметра начинки — это никуда не годится.
Блинчики с ветчиной и сыром
Блинчики с яйцом
Загрузка...