К такому мнению пришли исследователи из Госуниверситета Вашингтона руководимые Шелли МакГуайр. Их вывод: однообразное меню приедается, следовательно, человек меньше ест и сбрасывает вес. Результаты исследования опубликованы в журнале The American Journal of Clinical Nutrition.
В ходе проведённого эксперимента женщин кормили всю неделю только макаронами с сыром. Выяснилось, такая диета позволила уменьшить потребление на 100 калорий. Как заявляет МакГуайр, одну и ту же еду человек ест, но никогда не съест много.
Учёные рекомендуют диетологам подумать на тему создания монотонной диеты, состоящей из минимального числа продуктов. Стоит отметить, в настоящее время пользуются большой популярностью монодиеты, которые основаны на потреблении только одного вида продукта и полностью исключают, например, углеводы. Специалисты отговаривают от таких диет, так как повышается риск развития различных недугов из-за дисбаланса рациона.
Загрузка...