Простой рецепт мороженого

Мороженое – один из наших любимых летних деликатесов. Его любят и взрослые, и дети, потому что оно освежает и утоляет голод, и к тому же его очень легко делать в домашних условиях. Поэкспериментируйте с некоторыми из наших рецептов и попробуйте что-то новое для себя.

Простой рецепт мороженогоНекоторые десерты просто обречены на всеобщую любовь, и мороженое – определенно один из них. Создать восхитительное лакомство несложно со всем разнообразием вкусов, наполнителей и рецептов мороженого – от простых и классических, например, шоколадного и ванильного, до тропических вариантов. Можно найти рецепт на любой вкус и рассчитанный на любые кулинарные навыки. Вот, что вам нужно:

Черничное мороженое
4 стакана черники
Полтора стакана сахара
3 столовых ложек апельсинового сока
4 стакана нежирных сливок
1 чайная ложка ванилина

Разомните чернику, потом добавьте сахар и апельсиновый сок. Хорошо все смешайте и поместите смесь в соусницу. Оставьте на среднем огне на 5 минут. Остудите смесь и разомните ее в пюре. Добавьте сливки и ванилин, помешивая смесь, а потом поместите все это в мороженицу и следуйте инструкциям к устройству. Посыпьте сверху тем, что вам больше нравится и подавайте в холодном виде.

Кокосово-ананасовый попсикл

Полтора стакана холодного двухпроцентного молока
1 банка (примерно 230 гр) неподслащенных резаных ананасов
1 банка (примерно 170 гр) неподслащенного ананасового сока
1 чайная ложка кокосового экстракта
1 пачка (примерно 95-100 гр) растворимой ванильной смеси для пудинга
14 пластиковых стаканчиков или форм для попсикла (примерно по 85 гр каждая)
14 палочек для попсикла

Смешайте в блендере молоко, ананасы, ананасовый сок и кокосы в однородную массу. Перелейте массу в чашку, добавьте смесь для пудинга и взбивайте 2-3 минуты. Когда текстура мороженого снова станет однородной, перелейте его в формы или стаканчики, вставив туда палочки. Поместите попсикл в холодильник.

Простое ванильное/шоколадное мороженое

2 стакана холодных жирных сливок
1 стакан холодного цельного молока
0,75 стакана сахара
2 чайных ложки ванилина

Все, что нужно сделать – это положить все ингредиенты в одну емкость и смешивать, пока не растворится сахар. Потом положите смесь в мороженицу и делайте все согласно инструкции, приложенной к прибору. Если вы хотите вместо ванильного мороженого шоколадное, просто добавьте полстакана шоколадного сиропа в этот простой и быстрый рецепт. Если вы любите твердое мороженое, поставьте его в холодильник на два часа.

Простой рецепт мороженого

Простой рецепт мороженого

Простой рецепт мороженого

© marselina.ru (условия копирования материалов)


Комментариев: 3

  1. Netka75 пишет:

    Мой ребенок просит купить ему мороженное. Но почитав на упаковке состав, увидев сколько там химии, желание дать ребенку попробовать это лакомство пропало. Где же взять мороженное такое, как было в моем детстве – вкусное и невредное. Теперь я и сама могу его приготовить, и не бояться, чтоб малыш съест что-нибудь не то.

  2. ЛераЛера пишет:

    Ну да, все просто, осталось только заиметь мороженицу и готовую растворимую смесь для пуддинга)в таком случае есть и готовые растворимые смеси для мороженного… В моих домашних условиях можно попробовать только первый вариант, да и то не с черникой, которую не найти сейчас, а с какими-нибудь более доступными ягодами)

  3. Светлана пишет:

    Наша семья обожает мороженое! Но как-то так получилось, что, несмотря на десятилетний кулинарный стаж, я его не разу сама не готовила. Это мое упущение, так как домашнее мороженное определенно не только вкуснее магазинного, но и полезнее. Поэтому буду исправлять пробелы.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>