Научный прорыв, именно так можно охарактеризовать то, что сделали ученые из Аделаиды. Ими была разработана методика, которая избавляет от железного и цинкового дефицита недоедающие уголки нашей планеты. Согласно тому, что написало The Times of India, австралийцем Алексом Джонсоном и его коллегами создано генетически модифицированное растение, а именно рис.
Как утверждают создатели, по сравнению с обычным рисом в модифицированном гораздо больше железа и цинка. Получить такой рис ученые смогли, обманув растение. Ученые навязали рису ощущение, что ему необходимо железо. В результате он стал забирать больше железа, концентрируя его в зерне.
Традиционные технологии выращивания не могут добиться и половины требуемых питательных веществ. В связи с этим исследователи были вынуждены взять на вооружение биотехнологии. Ими был использован вирус, повышающий генную деятельность обычного риса. В итоге в теплице был получен необходимый продукт.