Избавьтесь от мигрени, которая отравляет ваш день, с помощью этих полезных продуктов, способных бороться с болью и воспалением.
Мигрень — настоящее бедствие. Если у вас есть мигрень — неврологическое заболевание, вы далеко не одиноки. Около 1 из 6 американцев сообщают, что испытывают мигрень в течение трехмесячного периода.
Существует множество триггеров мигрени, включая стресс, гормоны, сон, погоду и рацион питания. В этой статье мы сосредоточимся на том, что вы едите, поскольку некоторые конкретные продукты могут как провоцировать, так и облегчать симптомы мигрени.
Что такое мигрень?
Мигрень — это гораздо больше, чем просто «сильная головная боль». Это заболевание, сопровождающееся целым рядом симптомов:
- Умеренная или сильная головная боль, локализованная с одной или обеих сторон головы, вокруг глаз или за щеками.
- Другие симптомы включают тошноту, рвоту и повышенную чувствительность к свету, шуму и запахам.
- У вас также может быть мигрень с аурой — вспышки света или яркие пятна, часто предшествующие головной боли.
- Приступы мигрени могут длиться часами или даже днями, и их тяжесть может заставить вас пропустить школу, работу или социальные мероприятия.
Разнообразные факторы окружающей среды могут вызвать мигрень, некоторые из которых находятся вне вашего контроля (погода), но некоторыми вы можете управлять (например, рацион питания).
«Определенные продукты содержат питательные вещества и соединения, которые влияют на болевые рецепторы, функцию кровеносных сосудов, воспаление и многое другое, что может играть роль в возникновении и тяжести мигрени», — объясняет эксперт.
Если у вас есть мигрень, важно присмотреться к своему рациону, чтобы определить, существуют ли закономерности в отношении продуктов, провоцирующих приступ. С другой стороны, есть также продукты, которые могут помочь вам избежать симптомов, снижая вероятность их возникновения.
7 лучших продуктов для профилактики и облегчения мигрени
Овсянка
«Овсянка является отличным источником рибофлавина, который, как было показано, дает многообещающие результаты в профилактике мигрени у взрослых», — говорит эксперт. Рибофлавин также известен как витамин B2, и чтобы получить больше этого питательного вещества, эксперт рекомендует сочетать овсянку с молоком или йогуртом, которые также содержат этот витамин. Кроме того, он говорит: «Овсянка также является отличным источником пищевых волокон, которые могут помочь стабилизировать уровень глюкозы в крови и снизить воспаление». Хотите включить больше овсянки в свой рацион? Ознакомьтесь с нашей подборкой Здоровых рецептов с овсянкой.
Темно-зеленые листовые овощи
Включение в свой рацион большего количества зелени, таких как кейл, шпинат и листовая капуста, может помочь предотвратить мигрени, поскольку эти темно-зеленые овощи богаты фолатом. «Фолат — это важный витамин B, который может снизить уровень аминокислоты под названием гомоцистеин. Это важно, потому что высокие уровни гомоцистеина связаны с мигренями», — говорит эксперт. Исследования показывают, что адекватное потребление фолата может быть связано с более низким риском тяжелой головной боли или мигрени. Чтобы добавить больше зелени в свою жизнь, изучите наши 19 рецептов, насыщенных листовой зеленью, помимо салатов.
Жирная рыба
«Жирная рыба, такая как лосось, макрель и сардины, богата омега-3 жирными кислотами, которые обладают противовоспалительными свойствами», — говорит эксперт. Действительно, потребление омега-3 связано с более низкой вероятностью тяжелой головной боли или мигрени, согласно одному обзору. Употребление большего количества продуктов, богатых этими жирными кислотами, может помочь снизить воспаление в мозге и кровеносных сосудах, говорит эксперт.
Ягоды
Ягоды богаты антиоксидантами, которые могут защитить ваше тело от окислительного стресса. Когда речь идет о мигрени, это важно, поскольку окислительный стресс может быть связан с приступами мигрени. «Попробуйте включать ягоды в свой рацион три раза в неделю. Хорошие варианты — малина, черника, клубника, ежевика и голубика», — рекомендует эксперт. Начните с одного из этих 26 рецептов с черникой, которые вы захотите готовить снова и снова.
Куркума
«Куркума — это желтая специя, которая исторически использовалась для различных типов боли и воспаления», — объясняет эксперт. «Недавние исследования показывают многообещающие результаты использования куркумина, активного соединения в куркуме, для лечения мигреней», — говорит он. Необходимы дальнейшие исследования, но легко добавить порошок куркумы в различные блюда, такие как супы и рагу, или приготовить золотое молоко с куркумой. Вы также можете добавить свежую куркуму в смузи.
Семена тыквы
Семена тыквы богаты полезными для мозга жирами и другими питательными веществами, такими как цинк и магний, которые помогают держать мигрени под контролем. «Магний — это один из питательных элементов, особенно связанных с мигренозными головными болями. Дефицит магния может привести к возникновению мигреней», — говорит эксперт. Употребление 1 унции очищенных семян тыквы обеспечивает отличный источник этого минерала. Для сытной закуски попробуйте наши Соленые и кислые семена тыквы.
Грецкие орехи
Грецкие орехи — настоящая пища для мозга, и добавление большего количества их в ваш рацион может помочь при мигренях. «Грецкие орехи и другие орехи и семена содержат магний, омега-3 и витамин Е, которые могут помочь бороться с воспалением», — объясняет эксперт. «Орехи и семена также являются отличным источником нежирного белка и пищевых волокон, что может помочь в управлении уровнем сахара в крови и профилактике мигрени», — говорит он.
Выбор здоровых продуктов питания — важный инструмент в управлении и профилактике мигреней. Включение этих питательных продуктов в рацион и избегание триггеров окружающей среды может помочь снизить частоту и тяжесть мигреней. Если у вас есть какие-либо вопросы или опасения относительно связи между вашим рационом питания и мигренями, проконсультируйтесь с вашим поставщиком медицинских услуг или зарегистрированным диетологом.
