Заливной пирог с вишней: какая прелесть ваша заливная вишня!

Заливной пирог с вишней: какая прелесть ваша заливная вишня!

Заливные пироги - это вкуснейшая нежнейшая десертная выпечка. Иногда её путают с бисквитными пирогами: и впрямь, продукты практически одни и те же, взял фрукты-ягоды, почистил, разложил в форме, залил (ну, заливной же пирог?) и пусть себе выпекается в духовке.

Сметанный пирог с вишней: вкус летнего сада

Сметанный пирог с вишней: вкус летнего сада

Вишня - непременное лакомство на нашем столе. Чего только из неё не делают! И вкуснейшие вареники (говорят, в зарубежных странах это блюдо считается изумительным лакомством), и пирожки, и варенье из них варим… Ну, и пироги вишнёвые. Большие, ароматные, вкусные. Которые заполняют весь дом радостным запахом лета и сада. А во рту так и тают.

Жареные пирожки со щавелем: а вы такое пробовали?

Жареные пирожки со щавелем: а вы такое пробовали?

Щавель сам по себе ну совсем не редкость для нас. Эта весенняя кулинарная радость - кисленький супчик со щавелем, да с кусочком мяса в тарелке и кружочком сваренного вкрутую яйца… Или витаминные салаты со щавелем, только что сорванным с грядки…

Сырный пирог из слоеного теста: сыра много не бывает

Сырный пирог из слоеного теста: сыра много не бывает

Это пирог не самый распространённый в наших краях. Зато на Балканском полуострове, в южных странах и у народов Кавказа выпечка с сыром и даже с несколькими видами сыров - дело обычное. Я бы даже сказала - обязательное.

Печенье из овсяных хлопьев: вкусно, быстро, без хлопот!

Печенье из овсяных хлопьев: вкусно, быстро, без хлопот!

Иногда бывает так полезно на какое-то время отступить от шаблонов, отказаться от привычного и попробовать что-то новое. Или что-то уже известное, но в новой роли. К кулинарии это относится в полной мере. Изо дня в день - одни и те же привычные блюда, которые мы может готовить уже, кажется, с закрытыми глазами.

Луковый суп-пюре

Луковый суп-пюре

Французский луковый суп пюре - блюдо весьма древнее. Есть две версии его происхождения. Первая гласит, что Людовик ХV однажды поехал на охоту, и почувствовав голод, велел сварить суп из имевшихся ингредиентов. Вторая, менее «знатного» происхождения, говорит, что таким супом согревались рабочие Парижа.

Халтер топ

Халтер топ

В мире моды можно часто наблюдать явление, когда элемент одежды переходит из одного стиля в другой. Ярким представителем такой тенденции считается халтер топ. Это один из предметов пляжной одежды.

Вареники с сырой картошкой

Вареники с сырой картошкой

Вареники - очень универсальное блюдо: они могут быть как сладкими (с творогом, вишней и т.д.), так и соленые (с картошкой, грибами, мясом и т.д.). Для многих вареники - вкус детства, ведь наши бабушки так любят побаловать своих внучат этим лакомством. С густой домашней сметаной - настоящая ностальгия.

Мороженое из молока: домашнее - самое вкусное

Мороженое из молока: домашнее - самое вкусное

Казалось бы, что тут особенного, мороженое из молока… Да оно всё из молока делается, скажете вы. И будете правы, конечно же. Но сделанное дома, своими руками, из продуктов, которые сами выбирали и в качестве которых вы уверены…

Ментоловый цвет в одежде

Ментоловый цвет в одежде

Пастельная гамма, не выходящая из моды уже несколько сезонов, пришлась по душе многим модницам. Розовый, голубой, бирюзовый, жёлтый в самых светлых оттенках органично вписались даже в деловой стиль.

Пицца с мидиями: самая морская пицца в мире

Пицца с мидиями: самая морская пицца в мире

Трудно найти на черноморском побережье человека, который бы ни разу не пробовал мидии. Этими моллюсками обрастают причалы, камни - словом, всё твёрдое, к чему мидия может прикрепиться.

Юбка-скейтер

Юбка-скейтер

Модель юбки-скейтер считается популярной в зарубежных школах, колледжах. Школьницы и студентки обожают её за возможность носить не только на занятия.

Что надеть на собственный день рождения

Что надеть на собственный день рождения

Выбор одежды для самого замечательного праздника в году - это одно из самых важных занятий. На мероприятии соберутся самые любимые люди. Они захотят поздравить именинницу, которой нужно соответствовать ожиданиям гостей и предстать в торжественном наряде.

Маковый рулет

Маковый рулет

Как же приятно сидеть дома вечером и под шум дождя за окном читать книгу с чаем и, конечно же, чем-то вкусненьким. Рулет с маком как нельзя лучше подходит для таких случаев.

Белая джинсовая одежда

Белая джинсовая одежда

Если Вы любите джинсовую одежду, то в этом сезоне Вы точно окажетесь в центре внимания. Привычные оттенки синего уже примелькались и не оставляют большого впечатления. В отличие от неё, белая джинсовая одежда сразу привлекает внимание.

Капкейки с ягодами

Капкейки с ягодами

Что приготовить сладкого, но в тоже время небанального? Ответ на этот вопрос прост - сделайте капкейки с фруктами и ягодами. Эта выпечка отлично подойдет для угощения на праздники, благодаря своему вкусу и очень привлекательному виду.

Крем из творожного сыра: на все десерты

Крем из творожного сыра: на все десерты

Творожный сыр для наших умеренных широт вроде как и не совсем привычен, хотя если всмотреться (и въесться, если так можно сказать), то этот продукт можно найти во многих наших родных отечественных десертах, а не только в неких заморских.

Молочный коктейль: любимый с детства

Молочный коктейль: любимый с детства

Любимое лакомство детства с таким красивым и загадочным названием «коктейль»… Перелистав страницы воспоминаний, можно припомнить, где произошла первая встреча с молочным коктейлем - а чаще всего во времена нашего детства его можно было попробовать в кинотеатрах, в театрах юного зрителя, а ещё в цирке.

Шоколадная паста: когда можно сделать бутерброд из шоколада

Шоколадная паста: когда можно сделать бутерброд из шоколада

Что такое паста (в смысле макаронные изделия) - уже плавали, то есть варили, знаем. Но как воспринимать шоколадную пасту, что это за зверь такой экзотический?

Соус из красной смородины: а чем мы не ткемали?

Соус из красной смородины: а чем мы не ткемали?

В каждой местности издревле было принято готовить приправы и соусы из того, что в этой же местности и растёт. Никто, конечно, не может помешать заимствованию и взаимопроникновению кулинарных национальных особенностей.

Домашний сыр: без консервантов и красителей

Домашний сыр: без консервантов и красителей

Почему-то принято считать, что правильный сыр готовится только в промышленных условиях, в домашних условиях его приготовить невозможно. Или это будет некий эрзац промышленного сыра.

Пирожки с вишней: лето и детство

Пирожки с вишней: лето и детство

Именно такие ассоциации вызывает у большинства людей словосочетание «пирожки с вишней». Летние каникулы, ты приезжаешь к бабушке в деревню… Тенистый бабушкин сад, где растут вишнёвые деревья, и божественный запах на кухне: бабушка печёт пироги… И ты забываешь о том, что здесь нет телевизора и многого другого. Тебе это уже не нужно.

Желейный торт: на любой вкус и цвет

Желейный торт: на любой вкус и цвет

Желейный торт ещё не стал для нас такой же традицией праздничного стола, как, скажем, «Наполеон» или «Киевский» - но это только потому, что мы в кулинарном плане не склонны к новаторству, а скорее чтим традиции и передаём их из поколения в поколение.

Варенье из крыжовника: воздайте должное изумрудной ягоде

Варенье из крыжовника: воздайте должное изумрудной ягоде

Признайтесь честно: как часто вы варите варенье из крыжовника? Только честно. И вы признаетесь, что прежде всего вы на зиму варите малиновое варенье и из чёрной смородины. Первое - как идеальное домашнее вкусное средство от простуды, да и просто к чаю. Второе - как существенная витаминная добавка во времена зимнего авитаминоза (в некоторых местностях варенье