Одна из известных систем питания, запрещающая есть после шести вечера, на завтрак разрешает абсолютно всё (наверняка, с некоторыми поправками). Да, несомненно, обмен веществ с утра выше, и впереди еще целый день для сжигания лишних калорий, но реакция организма на быстрые углеводы от времени суток не зависит. Всё так же инсулин превращает излишки сахара в подкожный жир.
Завтраки бывают разные…
Задача первого приема пищи состоит в обеспечении организма жизненной энергией. Многие предпочитают пропускать его, поскольку с утра обычно нет аппетита. Его, кстати, может не быть из-за поздних или плотных ужинов. В таком случае необходимо перестраивать режим.
Что будет, если пропускать завтрак и начинать есть лишь спустя несколько часов? За это время содержание глюкозы в крови чрезмерно снизится, вызывая голод — и не только на уровне желудка, но и мозга. Упадок сил и раздражительность могут одолеть внезапно, и во время второго завтрака или обеда будет съедено много лишнего.
Переедать же за завтраком не рекомендуется не только из-за риска набрать лишний вес, но и потому, что организм после длительного сна не готов к тяжёлой пище в больших объёмах.
А вот если есть на завтрак правильную пищу, это очень поможет при похудении, особенно если сразу после подъёма выпить стакан тёплой воды.
Энергия и здоровье
Идеальный завтрак способен разбудить, обеспечить энергией, запасом питательных веществ и калориями, которые не будут откладываться в виде жира. Основой должны быть сложные углеводы и немного жиров и белка. Белок можно получать из яиц или из паровой котлеты, а жиры — из орехов, оливкового или сливочного масла в очень маленьких объёмах.
Наиболее полезной на завтрак считается каша. Однако нет необходимости есть её каждый день. Достаточно съедать каши из любых круп через день, чередуя их с омлетами или запеканками.
Ниже приведены примерные варианты того, что можно есть на завтрак при похудении:
- Омлет на пару с зеленью или кабачком плюс хлебец или сухофрукты.
- Овсянка на воде с ягодами плюс целнозерновой хлеб с маслом и сыром.
- Запеканка из творога с яблоком или бананом.
- Рулетики из лаваша с курицей и помидорами.
- Рис с овощами и паровыми тефтелями.
- Оладьи из муки грубого помола плюс творог.
Из напитков рекомендуется натуральный кофе или чай без сахара и молока. Лучше побаловать себя ложечкой джема.
Итак, чтобы похудеть, на завтрак можно есть много разных вкусностей, а не только пустую овсянку или яичные белки. Завтрак должен приносить радость и дарить эмоциональный подъём. Если даже при скромном ужине с утра кусок в горло не лезет, можно начинать с небольших объёмов. Через какое-то время организм привыкнет полноценно завтракать.
Автор: Марина Береговая
Загрузка...