Несмотря на то, что абрикос это сладкий фрукт, абрикосовые соусы могут быть не только сладкими, кисло-сладкими, но и даже острыми. Ниже представлены несколько рецептов соуса из абрикосов и блюд, с которыми он будет превосходно сочетаться.
Шоколад делает нас счастливыми. На этом можно было бы остановиться, так как ни для кого не нужны стимулы и убеждения, приготовить что-то с шоколадом.
Рождественский гусь — это блюдо праздничное! Традиции приготовления его начинаются с 16 века. Обычно гуся фаршируют черносливом, яблоками, луком каштанами или иными фруктами и овощами.
Главным осенним овощем является тыква. Приготовление блюд из тыквы не нашло популярности на многих кухнях. Многие люди недооценивают тыкву по разным причинам, кому-то не нравится её вкус, а кто-то просто к ней равнодушен из-за возможности употреблять в пищу более привычные овощи.
Пироги с начинкой из яблок это вкусно! Такой пирог можно приготовить круглогодично, потому как яблоки являются фруктом на все сезоны. Кроме того, что это очень вкусно, это ещё и полезно. Яблоки содержат в себе большое количество витамина С и железо, крайне необходимое для функциональных систем организма человека.
Копченая курица — аппетитное и сытное блюдо. Её аромат поднимает настроение, а лёгкость в усвояемости желудком несравнима ни с одним видом мяса. На сегодняшний день копчение кур поставлено на промышленные рельсы, поэтому такое мясо можно часто увидеть в витринах магазинов.
Итальянцы не зря славятся своим вкусом и умением готовить. Их блюда на удивление изысканы и не требуют лишних забот и средств для приготовления. Не составляет исключение и такой представитель итальянского кулинарного искусства, как суп страчателла.
Если большинство из нас (преобладающее большинство) знает, кто такая Цветаева, а многие могут к тому же вдобавок процитировать строки великой русской поэтессы, то цветаевский яблочный пирог как-то так…
Нас уже не удивишь александрийским тестом для куличей, поэтому само название «египетский пирог» мало кого заставит вздрогнуть. Даже если уточнить, что египтяне называют этот пирог «фытыр» (ну, кстати, точно так же в Египте называется и любое готовое тесто), а заварной крем с ванильным порошком — «магалябия».
Такие рогалики вкусны, быстро выпекаются, просто готовятся и съедаются совершенно незаметно. Кроме того, рецепт их приготовления достаточно гибкий и его можно слегка видоизменять согласно собственным вкусовым предпочтениям.
Своему ребёнку я готовила это печенье по той простой причине, что она отказывалась есть такой нужный маленькому ребёнку творог ни в каком виде. Естественно, в том виде, который она могла опознать — или как сейчас можно говорить, «идентифицировать».
Улиткой эта разновидность пирогов называется вовсе не по характеру начинки, Боже упаси. Как говорится, ни одна улитка не пострадала при изготовлении этого пирога. Здесь вся причина в, скажем так, архитектурных особенностях: тесто с начинкой сворачивают в большую спираль, подобно домику улитки.
Вот эти кручёные слоёные сладкие крендельки, которые так и тают во рту, называют то ушками, то сердечками, а то и улитками. Но как бы их ни называли, равнодушными они не оставляют никого.
Наверняка мама или бабушка пекли нам такое печенье, и мы перед тем как съесть эту вкуснотищу, обязательно вертели её в руках и любовались… А ещё думали: как же это так можно испечь, чтобы из обычного теста получались такие вкусные цветы? И добавляли: вот вырасту — и сама такое печь буду.
Почему все самые вкусные сладкие блюда у нас ассоциируются с детством и с бабушкиной кухней? Особенно это касается всяческих блинчиков, оладушек, пирожков и пирогов. Самые вкусные пироги, мы это помним точно, пекли наши бабушки.
Вообще, столичный кекс по ГОСТу положено выпекать с изюмом. И много чего другого предписывает этот самый ГОСТ. Который, кстати, был залогом качества и безопасности тех продуктов, которые мы с вами в Советском Союзе покупали и употребляли.
Вряд ли найдётся кто-либо из присутствующих, кто в детстве (да и не в детстве) не ознакомился с одной из сказок арабского сборника «Тысяча и одна ночь». Я имею в виду сказку об Али-Бабе и сорока разбойниках.
Как только не называют умельцы-кулинары свои торты да пироги… Особенно пироги. Названия у пирогов встречаются порой ну совершенно несъедобные: торфяной, трухлявый…
Сказочный пирог для сладкоежек под названием «сахарный». Сладкий, как, собственно, сахар. Но не из одного его состоящий. Это не сахарная помадка, не остальные конфеты из растопленного с молоком и прочими ингредиентами сахара. Это полноценная выпечка.
Прежде всего: печенье это неимоверно вкусное, а готовится быстро и просто. Его можно есть на завтрак, обед и ужин, в одиночестве и в компании, с молоком и с кофе — или просто без ничего.
Большинство рецептов песочных пирогов с вареньем — это рецепты так называемых «тёртых» пирогов, где начинка сверху покрывается не пластом теста, а натёртым тестом. Но мы, как и всякие герои, пойдём другим путём. Не натирая и не кроша.
Мраморным этот кекс называется по причине красивого рисунка на разрезе теста: тёмные прожилки перемежаются со светлыми. По этой же причине такие кексы иногда называют зебрами.
Все без исключения хозяйки, которые хоть раз попробовали приготовить печенье на пиве, нахваливают его по нескольким причинам: оно быстро и просто готовится, и продукты для него нужны самые простые и дешёвые.
Варенье — одна из самых излюбленных и распространённых начинок для наших родных пирогов. Сделанный заботливыми руками, такой пирог пахнет летом, домашним уютом, у него какой-то особый, домашний вкус. А ещё в пироге с вареньем много витаминов.